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Disfruta de la tradición, la materia prima de calidad y el respeto a la buena cocina.  CONSULTA NUESTRA CARTA AQUÍ.

LA MARISQUERÍA DE NARVÁEZ DESDE 1958

EXPERIENCIA, SENCILLEZ Y CALIDAD DE AÑOS DE COCINA DE PRODUCTO
 

El restaurante marisquería Rafa abrió sus puertas en la conocida calle madrileña de Narváez en el año 1958, bajo la iniciativa de dos jóvenes hermanos, Rafael y Rodrigo Andrés, que llegaron a Madrid dispuestos a cumplir un sueño. Lo que en sus inicios fue una pequeña bodega en la que se servían raciones para acompañar a los vinos, con los años se fue ampliando, creciendo, hasta transformarse en el restaurante que es hoy.

 

La emblemática marisquería madrileña ha mantenido a lo largo de su historia su esencia familiar, esforzándose día a día por ofrecer los mejores productos de nuestra tierra y mar a más de cuatro generaciones.

Actualmente  nuestro restaurante es dirigido por Rafael y Miguel  Ángel, hijos de los fundadores, los cuáles, junto a su equipo, han sabido conservar en los más de cincuenta años de historia de la casa su mayor valor: el respeto a la excelencia de la materia prima y a la cocina de tradición.

 

Desde hace más de medio siglo, a Rafa acude el que busca los mejores pescados y mariscos de nuestras costas y las carnes y guisos elaborados con gusto y sencillez, acude también el amante del jamón ibérico y de la clásica ensaladilla rusa, tan mencionada en todas las guías gastronómicas. Acude por último todo aquel que quiera conocer en esencia una de las mejores gastronomías del mundo, la propia, la que no necesita de artificios para ser disfrutada.

 

 

Conoce nuestra historia.

 
PRODUCTO DE PROXIMIDAD

En el restaurante Rafa apostamos desde nuestros inicios por ofrecer a nuestros clientes la mejor materia prima de mar y tierra. Cada día trabajamos en la selección de más de 10 recomendaciones para llevar al plato un producto fresco y de temporada traído directamente de las lonjas de todos los puntos de nuestra geografía nacional. El cuidado proceso de selección de los proveedores y la mercancía ha sido uno de los pilares de nuestro restaurante, ayudándonos a ofrecer un producto de calidad para los amantes de la buena cocina.

COCINA SOSTENIBLE y tradición

Sencillez, excelencia y cercanía. En Rafa, apostamos por una cocina de producto, porque sabemos que una buena materia prima no necesita taparse con otros sabores. A nuestros fogones llegan los productos de temporada de la geografía nacional, con la intención de ofrecer una cocina sostenible y devolver a la gastronomía tradicional el lugar que se merece. Nuestras elaboraciones se basan en el respeto al producto de calidad y la excelencia de una cocina cuidada y sencilla aportando nuestro personal estilo innovador para los paladares más exigentes.

experiencia y SERVICIO de confianza

Más de 50 de historia nos han enseñado que uno de los mayores valores de nuestro restaurante es la relación de confianza con nuestros proveedores, la profesionalidad de nuestro equipo de barra, cocina o sala y la cercanía con el cliente.

Apostamos por la calidad de nuestros productos y queremos que los disfrute en un entorno cálido, familiar y profesional. Sea en barra, en nuestro salón, en nuestros salones privados o en terraza, nuestra intención siempre es ofrecerle el servicio más exigente con la confianza de una familia que ha sabido mantener la excelencia a los largo de los años.

  • Teléfono
  • 91 573 10 87
  • 91 573 82 98
  • Horario
  • Abierto todos los días
  • Comidas – 13:30 a 16:00 / Cenas – 20:30 a 22:30
  • Dirección
  • Calle de Narváez 68, 28009, Madrid
  • Aparcacoches
  • Disponemos de servicio de aparcacoches para nuestros clientes.
  • Transporte Público
  • Metro Ibiza (línea 9) y Autobuses de las líneas 26, 61, 63, C1 y N3.

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