carta restaurante

El equipo de nuestro restaurante pone todo su atención, cuidado y años de experiencia para ofrecerle la mejor materia prima de toda la geografía nacional (mar y tierra), traída directamente de la lonjas, de manos de proveedores de confianza con los que llevamos años trabajando y elaborada con las recetas más tradicionales con un toque innovador y estilo personal. Creemos en la trazabilidad clara de nuestros ingredientes, el respeto al producto y la cocina sostenible.

Apostamos por una cocina de temporada en la que el protagonista sea el producto, porque un producto de calidad, no necesita artificios.

No deje de probar nuestros pescados y mariscos traídos de todas las costas españolas, carnes y guisos, de los que podrá disfrutar todos los días de la semana sin excepción. No se vaya sin probar nuestros postres caseros, elaborados con cuidado por nuestro equipo de pastelería.

Todo ello acompañado de una inmejorable carta de vinos rosados, tintos, blancos, espumosos y champagnes.

Disfrute de nuestros platos en nuestros diferentes salones de nuestro restaurante, dos de ellos privados e ideales para reuniones y celebraciones familiares o de empresa, o en nuestra terraza (en temporada de primavera – verano)

Ponemos además a su disposición nuestro servicio de aparcacoches y toda la atención de un equipo profesional y experimentado, con una dedicación exclusiva a hacer de su visita una experiencia cercana y agradable digna de los comensales más exigentes.

NUESTROS PLATOS Media
Jamón Ibérico de Joselito26.00€18.00€
Salpicón de bogavante del Cantábrico32.00€19.00€
Tiras de calamar a la andaluza con cebollita y tomate20.00€12.00€
Sopa “Rafa” de pescado y marisco17.00€ 
Patatas revolconas con jamón y huevo28.00€ 
Ensaladilla Rusa con ventresca de bonito16.00€9.00€
Cazuela de almejas salteadas al ajillo21.00€ 
Menestra de verduras de temporada con ibérico22.00€14.00€
Rollitos picantes de rape y langostinos en tempura18.00€10.50€
Pulpo a la plancha, crema de patata y aceite de ajo y pimentón18.00€10.00€
Huevo frito con guiso de morro de ternera y trufa17.50€ 
PESCADOS Media
Rodaballo salvaje a la plancha33.00€19.5€
Merluza en papillote con verduras de temporada23.00€ 
Cocochas de merluza en salsa verde31.00€19.00€
Filetes de lenguado al horno sobre fondo de cebolla y tomate24.00€14.00€
Bacalao laminado al pil pil con riojana22.50€14.00€
Lomo de Merluza cocida en caldo corto de purrusalda23.00€14.00€
Marmita de rape con verduritas y patatas22.00€ 
Tartar de lubina y salmón con ensalada de aguacate23.50€15.00€
CARNES Media
Manos y morros de ternera a la madrileña21.00€14.00€
Albóndigas de ternera blanca guisadas a la antigua20.00€13.00€
Centro de solomillo a la plancha con patatas al queso24.00€15.00€
Perdiz de campo estofada con puré ligero de setas20.00€14.00€
Dados de solomillo “paleto”22.00€14.00€
Steak Tartar con patatas fritas23.50€15.00€
Manitas deshuesadas y rellenas con ternera y jamón20.00€12.00€
Costillas de ternera guisadas con salsa agridulce y puré de patata18.50€ 
Chuletas de cordero lechal fritas23.00€ 
Entrecot de vacuno mayor de “La Finca” a la plancha24.00€

carta de postres

NUESTROS POSTRES 
Tarta de manzana y crocanti7.00€
Tarta de chocolate con leche y praliné de avellanas7.00€
Tarta capuchina7.00€
Melón al cava7.00€
Tarta de queso manchego7.00€
Coronel de limón6.00€
Bizcocho borracho7.00€
Trío de Sorbetes: Frambuesa, Mango y Maracoco6.00€
Helado de Chocolate Guanaja6.00€
Helado de Mascarpone e higos6.00€
Helado de Dulce de leche6.00€
VINOS DE POSTRE 
 Precio por copa
Moscatel 
Jorge Ordoñez 1 – Moscatel5.50€
Enrique Mendoza – La Marina4.50€
Chivite – Gran Feudo5.00€
Oporto 
Noval, Tawny5.50€
Rozes Infanta Isabel 10 años6.50€
Pedro Xímenez 
Lustau San Emilio5.00€
Rey Fernado de Castilla – Pedro Ximenez5.00€
Gonzalez Byass – Noé8.00€

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